「蔗伙來糖故事」展出雲林縣三大糖廠：斗六糖廠、虎尾糖廠、北港糖廠的歷史及興衰。透過條理清楚的圖文設計、史料與文物的呈現、影音多媒體、情境音效（火車汽笛聲、空襲警報、台糖進行曲等）等在不同展區的配置，讓民眾隨著動線穿越一場雲林糖廠知性之旅。